11.10.2018 11:47 Urša Prosenjak Tina Orter osebni arhiv

Korošica Tina Orter je prejela bronasto priznanje za slikanico Medvedek peče slovensko potico. Priznanje ji je podelila strokovna komisija v okviru natečaja za izbiro kulinaričnih in gastronomskih spominkov. Slikanica je bila izdana v 9 jezikih, namenjena pa je otrokom do 12. leta. Z njo otroci na zabaven način spoznajo peko slovenske potice in različne zanimivosti o Sloveniji.

Turistična zveza Slovenije kot partnerica projekta European Region of Gastronomy – Slovenija 2021 izvaja natečaje za izvirne gastronomske in kulinarične spominke in sicer vsako leto za eno od 4 turističnih regij. Za letošnje leto je bila izbrana Alpska Slovenija. Natečaj za kulinarične in gastronomske spominke sta sestavljali 2 kategoriji, prehranski spominki in kuhinjski pripomočki.

Strokovno komisijo za izbor najboljših kulinaričnih in gastronomskih spominkov ter spominkov s področja kuhinjske opreme so sestavljali: dr. Bojana Rogelj Škafar (Slovenski etnografski muzej), Darja Škufca Adlešič (Ministrstvo za gospodarstvo) in prof.dr. Janez Bogataj (Ambasador projekta ERG Slovenija). Presenetilo jih je število poslanih izdelkov Alpske regije je bilo presenetljivo, prispelo je namreč kar 41, bili pa so tudi zelo kakovostni. Strokovna komisija je izbrala 20 kulinaričnih spominkov in izdelkov s področja kuhinjske opreme, ki bodo v prihodnje zastopali regijo na mednarodnih spletnih straneh. Avtorji in proizvajalci so prejeli listino, ki potrjuje, da je njihov izdelek izbran med 20 najboljših slovenskih kulinaričnih spominkov za izbor IGCAT.

Strokovna komisija je izbrala prejemnike zlatega, srebrnega in bronastega priznanja ter posebnega priznanja v vsaki od obeh kategorij. Priznanja so podelili v torek v Portorožu v okviru Dnevov slovenskega turizma.